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名稱：中式蛋餅（？） 

 

材料：

麵粉　　大約三、四匙

太白粉　一點

鹽

水

蔥花

香菇(<-不一定要加，因為剛好冰箱有香菇XD)

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

作法：

把麵粉跟太白粉混和在一起+鹽巴少許

然後加水　調成糊狀

然後　擺個5～10分鐘<-據說比較好吃

 

然後 加入蔥花 和蛋 然後下去煎

這樣就煎好了XD<-

--------------------怎麼沒加香菇呢XDD--------------------

香菇先煎起來擺在旁邊

或是把不容易熟的食物先煎好後在一起放入麵糊煎就可以了~~

 

這次煎得心得：

太白粉應該要放少一點@_@

太軟了Orz

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